導讀:
申請號-：CN201611233424.8
申請日：2016.12.28
公開(公告)號-：CN108251224A
公開(公告)日：2018.07.06
IPC分類號：C11D1/825; C11D3/60; C11D3/48; C11D3/384; C11D3/20; A23L33/10
申請(專利權)人：蓋守江;
發明人：蓋守江;
申請人地址：新疆維吾爾自治區阿勒泰地區東后街路215號1單元301室;
申請人郵編：836500;
CPC分類號：C11D1/825;C11D3/48;A23L1/30;C11D3/384;C11D3/2093;A23V2002/00;C11D1/667
C-SETS-A23V2002/00;A23V2200/306;A23V2200/302;A23V2200/30
本發明提供了一種用于肉制品的洗滌劑組合物及其應用，包括：硨磲粉 5~15重量份、失水山梨醇脂肪酸酯 1~8重量份、蔗糖脂肪酸酯 2~9重量份以及鈣粉60~85重量份;該洗滌劑組合物不但可以洗除肉制品上的農殘成分，而且還可以起到殺菌作用，提肉制品的營養價值，還原肉制品原生態味道。
