導讀:
新時代撲面而來，消費市場不斷變化，消費水平快速提升，消費者對個性化、功能化等多層面的需求日益突出。為增進廣大消費者對洗滌護理用品常規知識的深入了解，中國洗滌用品工業協會特請來多位行業資深專家，從行業發展、成品、原料等多方面采用通俗易懂的方式進行了講解、答疑解惑。本講堂特別敬獻于那些熱愛美、熱愛生活、熱愛健康的人們!每周二、周四持續放送，敬請關注。同時，本系列視頻也在人民網慕課、中國消費者協會微信號等媒體持續播出。
洗滌用品知識專家大講堂(第30篇)
本期講堂內容：磺酸鹽與磷酸酯鹽在洗滌劑中的作用
本期邀請專家：江南大學化學與材料工程學院教授 方云
第二類陰離子表面活性劑是磺酸鹽，最主要的品種是從石油原料直鏈烷基苯經三氧化硫或其類似物磺化合成的十二烷基苯磺酸鈉(LAS)，這是全世界用量最大的表面活性劑，綜合性能好，性價比高。盡管十二烷基苯磺酸鈉來源于苯但并不含游離苯，屬于生物降解型表面活性劑，且目前沒有證據證實對人體有危害。因此十二烷基苯磺酸鈉是目前洗衣粉和餐具洗滌劑中的主要表面活性劑，也廣泛用于其他清潔用品如硬表面凈洗劑、潔廁塊或洗衣片等中。由于十二烷基苯磺酸鈉的抗硬水性一般，故在無磷洗衣粉中需要與沸石及聚羧酸鹽配合使用。α-烯烴磺酸鹽(AOS)是磺化另一類石油原料α-烯烴得到的產品，可以替代十二烷基苯磺酸鈉用于需要抗硬水和高發泡的場合。
為了迎合生物質化學的潮流，也有用天然長鏈原料合成磺酸鹽的產品，一種是磺化棕櫚油甲酯得到的脂肪酸甲酯磺酸鹽(MES)，具有很強的抗硬水能力和凈洗力，已經有替代十二烷基苯磺酸鈉生產無磷洗衣粉的市售產品。還有一種比較小眾的脂肪醇琥珀酸單酯磺酸鹽，以天然脂肪醇與馬來酸酐酯化再用亞硫酸鹽磺化制得，刺激性極低，綜合性能好，由于價格較高只在一些個人清潔護理用品配方中選用。
第三類陰離子表面活性劑是磷酸酯鹽，在民用陰離子表面活性劑中是最小眾的品種，常用月桂醇磷酸單酯鉀鹽。磷元素及其制品有很好的人體協合性，豐富致密的泡沫，但抗硬水性稍有不足。洗面奶產品中將其與抗硬水性極強的磺基甜菜堿兩性表面活性劑復配使用，綜合了兩者的優勢因而性能極佳，成為一種主流洗面奶配方。
