導讀:
什么是加酶洗衣粉？
在洗衣粉中添加了酶制劑的洗衣粉。目前通常加入的酶制劑為蛋白酶，對于去除常見于衣領、袖口的人體分泌物以及血、奶、草汁和各種食品等蛋白質污垢具有明顯效果。
酶是什么？
在所有有生命的機體中都能找到酶。人類、動物和植物……所有的活細胞都會產生酶，并且需要酶來維持生命和成長。但是，酶本身并不是有生命的機體，酶是特殊的蛋白質和生物催化劑。
酶的功能之一就是將各種有機物，如蛋白質、碳水化合物、脂肪等分解成為簡單的小分子物質。例如，在人體的消化系統中的酶就能將蛋白質、碳水化合物和脂肪分解為能夠被人體吸收的各種小分子物質。
酶在您洗衣服的過程中是如何發揮作用的？
洗滌產品的主要活性成分是表面活性劑，是靠乳化增溶等物理作用去除污漬。但是，僅靠表面活性劑并不能去除所有污漬，在日常生活中，很多難溶的大分子污漬如蛋白質、淀粉、油類脂肪等，沾染到衣物上很難去除。而酶在洗滌過程中，可以將難去除的有機大分子污漬分解為易溶于水的小分子物質，使得去污更徹底，衣物更清潔。
目前有多少種類的酶應用于洗滌和個人清潔用品工業？
目前應用于洗滌劑工業的酶主要有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纖維素酶和甘露聚糖酶5個種類。含有淀粉葡萄糖酶和葡萄糖氧化酶的牙膏及漱口水可防止牙菌斑的生成。
蛋白酶可以去除衣物上哪些污垢？
蛋白酶可去除日常生活中經常碰到的衣領、袖口、血漬、奶漬、草漬、尿漬等蛋白類污垢。蛋白酶因品種不同，效果也不一樣，有低溫蛋白酶和高溫蛋白酶。大多數蛋白酶需要較高的洗滌溫度（40○C左右）才能發揮較好的作用。另外，蛋白酶也可以加入內衣專用洗液中，對去除血漬及其它人體分泌物非常有效。
淀粉酶可以去除衣物上哪些污垢？
淀粉酶可去除淀粉類污漬，如米飯、面條等淀粉類食品。在許多食品醬中，淀粉也是主要成分，如番茄醬、燒烤醬、辣椒醬、沙拉醬等，淀粉酶可以幫助去除這些頑固的污漬。另外，嬰兒食品的主要成分也是淀粉，因此，淀粉酶可以助年輕的媽媽一臂之力，使寶寶的衣物更加干凈。
脂肪酶可以去除衣物上哪些污垢？
脂肪酶可以有效地去除各種油脂類污漬，植物油如炒菜用的花生油、大豆油和菜籽油等，動物脂肪如火鍋牛油底料、奶制品中的脂肪、肉湯中的油脂等。衣領袖口的污漬和汗漬是由人體分泌物如皮脂和蛋白質結構的皮屑黏附空氣中的灰塵和污粒形成的，脂肪酶可以有效地去除領子和袖口上頑固的污漬，脂肪酶與蛋白酶合用，對領子和袖口污漬的去除更加有效。如果女士用的口紅不小心沾染到衣物上，脂肪酶對口紅的去除也非常有效。
纖維素酶可以去除衣物上哪些污垢？
含棉衣物在多次洗滌和穿著后，由于摩擦而產生棉纖維絨毛和微球，衣物看起來色澤模糊，不鮮艷，紋理不清楚，顯舊。纖維素酶可以有效地去除這些絨毛和微球，同時帶走深藏在纖維內部的污物。通過對纖維的修復作用而達到使織物亮麗如新的效果，穿新衣的感覺天天有。
甘露聚糖酶可以去除衣物上哪些污垢？
甘露聚糖酶—有效分解甘露聚糖類污漬。甘露聚糖如瓜爾豆膠、魔芋膠等，是食品添加劑中的增稠劑，在冰激淋、沙拉醬、方便面中普遍使用。這種膠狀物黏附于衣物表面很難去除。甘露聚糖酶能夠有效地瓦解這些膠狀污漬，使去污更加徹底。
為什么有些看起來干凈的衣物在熨燙或放置一段時間后，又會有污漬出現？
這種奇怪的現象經常在日常生活中出現，這是因為有些有機大分子的污漬，例如奶漬，油漬等如果滲入得很深，一些配方簡單的洗滌劑只會洗掉表面的污漬，而深層的污漬還殘留在衣物纖維中，看起來洗干凈了，實際上不能達到深度地清潔。在進行高溫熨燙或長期放置后，污漬，例如油污又從纖維管內部泛出來。而且，這些難去除的有機大分子污漬都具有粘性，如淀粉污漬，就象膠水一樣，將空氣中的灰塵、污粒等黏附到衣物表面，使衣物進一步被污染。
使用加脂肪酶的洗衣粉，可以將這些有機大分子污漬徹底瓦解成易溶于水的小分子，因而更易于被表面活性劑溶液帶走，達到衣物的深度清潔，粉塵也不會再被粘到衣物表面了。
衣領和袖口的污漬很難去除，怎么辦？
衣領和袖口的污漬和汗漬是由人體分泌物如皮脂和蛋白質結構的皮屑黏附空氣中的灰塵和污粒形成的。蛋白酶和脂肪酶的共同使用，可以把這些大分子的皮脂和皮屑降解成可以溶于水的小分子，從而有效提高對衣領袖口處污漬的去除效果。溫水有利于酶及洗衣粉中其他成分更有效地發揮作用。
用含酶衣領凈預先對衣領和袖口進行預處理，將衣領凈均勻地涂抹到衣領袖口的污漬處，放置10分鐘后，用洗衣粉或洗衣液正常洗滌，即可去除。
酶可以使白色衣物洗后更加潔白嗎？
酶并不是增白劑，但是，它同樣也能起到衣物白度維護的作用。表面活性劑對有機大分子污漬的去除是通過乳化增溶等物理作用而實現的，懸浮于水溶液中的大分子污漬是不溶于水的，在洗滌過程中又會沉積到衣物表面，這就是污漬的再沉積。晾干后白色衣物會發黃，因此，洗滌產品中會加入一些抗再沉積劑。酶的加入，也在一定程度上達到了抗再沉積的作用，因為有機大分子污漬被酶徹底地分解為小分子而被表面活性劑溶液帶走，使有機大分子污漬不會再沉積到衣物表面。因此，酶雖然不是增白劑，但也能起到保持白色衣物潔白的效果。
酶會使衣物褪色嗎？
當然不會。酶的作用具有非常高的專一性，如蛋白酶只能分解蛋白類的污漬，脂肪酶只對甘油三酯類的污漬起作用，酶對用于衣物的染料根本不起作用。
酶能去除衣服上的異味嗎？
酶不是香精，但是它能夠徹底去除有機大分子污漬，而這些有機大分子污漬正是細菌滋生的溫床，使衣物產生異味。使用加酶洗衣粉，阻斷了細菌的滋生，因此，衣物的異味就不存在了。
怎樣防止衣物，尤其是純棉衣物發生起球？
可用加入纖維素酶的洗衣粉，它能夠去除含棉衣物在多次洗滌和穿著后由于摩擦而產生的棉纖維絨毛和微球，使衣物看起來紋理清楚，色澤鮮艷，衣物穿的時間長也能亮麗如新。
洗衣粉中的彩色顆粒是酶嗎？
有些酶產品顆粒是有顏色的，而大部分的酶顆粒是沒有顏色的，與其他洗衣粉成分很難區分。有些洗衣粉生產廠家加入彩色色粒是作為加酶的標志，告訴消費者，本洗滌產品中含有酶，能夠更加有效地去污。
酶是一種化學物質嗎？對皮膚和身體會不會有損害？
酶不是化學合成物，它是源自于天然的一種具有催化作用的蛋白質。酶存在于生命的機體中，但是本身并不是有生命的機體。酶是特殊的蛋白質和生物催化劑，只需要很少量，就能加速化學反應的速率。沒有酶，生命體就無法存活，新陳代謝反應就會只由化學反應來完成，并且需要很高的溫度及酸堿度。酶是無毒的，長期的經驗和大量研究工作表明：洗滌劑中的酶不會引起使用者過敏。某著名洗滌劑制造商曾做過大規模的消費者調查，對大批人進行了長時間的用加酶洗衣粉手洗衣物的測試，結論是酶對人體沒有傷害。
